ATLETAS ESTÃO CADA VEZ MAIS ADEPTOS DO CONSUMO DE BANANA
Fonte: https://www.swim.com.br/noticias.php?id=52135
SAÚDE
ATLETAS ESTÃO CADA VEZ MAIS ADEPTOS DO CONSUMO DE BANANA Campeã de indicações pelos nutricionistas, a banana, ao contrário das outras frutas, tem em sua composição o amido, que garante energia mais prolongada aos atletas. Os especialistas asseguram, no entanto, que ela não evita cãibras BRASÍLIA, 02/05/2011 08:56 É o caso do nadador Jefferson Luís Cruz, que só cai na água depois de ter comido uma banana. “Como é rica em potássio, eu como umas cinco por dia. Uma em cada refeição, outra antes do treino e mais uma depois, para manter o nível”, relata o atleta. O que Jefferson e muitos outros esportistas não sabem é que a banana apresenta em sua composição o amido, responsável por fornecer energia de forma mais prolongada. As outras frutas possuem apenas frutose, que é um carboidrato de rápida absorção. “Com a banana, o atleta tem uma energia gradual, não uma imediata como o açúcar, que acaba muito rápido”, explica o nutricionista Victor Guerra. Além disso, a banana tem uma quantidade por porção de carboidrato maior que as outras frutas. “Quando ela amadurece, o amido é transformado em glicose”, afirma Karen Moreno. Essa glicose é o combustível usado pelo nosso corpo para a prática do esporte. Então, quanto mais amadurecida estiver a banana, mais energia ela dará. Rica também em fibras, a fruta dificilmente causa indigestão. Em sua composição há, ainda, a vitamina B6, uma das grandes responsáveis por fazer com que o metabolismo funcione da maneira correta. “A pessoa que quer perder peso ou ganhar massa muscular tem que estar com o metabolismo funcionando direitinho. Por isso, frisamos que as pessoas precisam ingerir frutas e verduras, nas quais encontramos mais vitaminas”, aconselha Victor Guerra. A falta da vitamina B6 pode prejudicar o desempenho do atleta. Com o potássio, ela cuida da regulação da contração muscular, do equilíbrio hídrico e da manutenção do ritmo cardíaco. Os nutricionistas lembram, no entanto, que se deve comer não só a banana, mas as outras frutas, fazendo uma variação no cardápio. “A pessoa deve consumir frutas todos os dias. É um conjunto de fatores, um conjunto de alimentos, aliado a prática de esporte, que vai levar a uma vida saudável”, diz Victor Guerra. A banana dá energia, mas o principal motivo de ela ser muito consumida é para evitar as cãibras, o que acaba sendo um mito” Karen Moreno, nutricionista 4 frutas por dia Total recomendado pelos nutricionistas Saiba mais Só a fruta não basta para suprir as necessidades de um esportista de alto rendimento. “O metabolismo dos atletas é muito acelerado. Eles precisam ingerir cerca de 8 mil calorias diárias, enquanto uma pessoa normal só precisa de 2.500. Se ele comer 2, 3 bananas antes do treino, não vai adiantar nada”, afirma o nutricionista Victor Guerra. Por isso, é aconselhável que a banana complemente uma refeição maior, como um sanduíche natural, por exemplo, ou seja usada como lanche. 
Swim It Up! Clipping, Correio Braziliense
Esta notícia foi reproduzida para fins didáticos. Caso disponível, veja link no final desta página para ver o texto original.
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